Если в вашей копилке рецептов еще нет этого невероятно простого салата из свеклы с соленым огурцом, однозначно стоит это исправить. Недорогой, в меру сытный, пикантный, он чудесно разнообразит ежедневное меню.
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- соленый огурец – 2 шт.;
- майонез – по вкусу.
Приготовление:
Первым делом вымойте и отварите до мягкости свеклу.
Остудите ее и очистите.
Соленые огурчики немного обсушите.
Свеклу нарежьте тонкой соломкой.
И отправьте в салатник.
Следом нарежьте огурчик.
Соедините со свеклой.
По вкусу заправьте все майонезом. Можно использовать также сметану, чтобы снизить калорийность.
Аккуратно перемешайте и можно сразу подавать салат к столу.
Угощайтесь!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна
