С орехами и черносливом
1 печеная свекла (овощи вообще для салатов лучше запекать, больше пользы будет для всех частей организма)
100 грамм грецких орехов
2 крупных сочных чернослива (можете взять больше, если хотите)
2 средних зубчика чеснока (если делаете салат для детей, то от чеснока можно отказаться)
2 столовых ложки натурального йогурта (можно заменить на сметану или растительное масло – дело вашего вкуса)
Фитнес-салат
2 печеных свеклы
1 зеленое яблоко
1 маленькая печеная морковь
1 небольшая сырая луковица (хотя ее тоже можно запечь)
250 грамм белокочанной капусты
3 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки яблочного или виноградного уксуса
Любая зелень
Соль по вкусу
Сытный салат с рисом
1 печеная свекла
1 печеная морковь
150 грамм вареного риса (лучше брать длиннозерный)
1 столовая ложка консервированной кукурузы
8 черных оливок без косточек
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соевого соуса
½ чайной ложки яблочного/виноградного уксуса
Зелень
Салат «Щетка»
1 печеная свекла
1 печеная морковь
½ корня сельдерея
½ кочана капусты
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовые ложки семян кунжута (предварительно замочите его для большей пользы)
½ апельсина
Зелень, соль по вкусу
Салат «Госпожа»
1 печеная свекла
120 грамм сыра фета или брынзы
1 мандарин без косточек
1 столовая ложка зерен граната
½ красной луковицы
1 чайная ложка французской горчицы
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка любых орехов (я беру грецкие)
Зелень, соль по вкусу
Ленивый винегрет
Для этого салата овощи натираются на крупной терке
3 вареных картофелины
2 печеных свеклы
2 вареных моркови
2 соленых огурца
1 луковица
100 грамм квашеной капусты
200 грамм консервированного горошка
3 столовые ложки растительного масла
Приятного аппетита!
Еще по теме:
Пончики на кефире - время готовки 15 минут!
Необычные равиоли из белого хлеба