Следите за своим здоровьем? Придерживаетесь правильного питания (пп)? Желаете похудеть? Тогда непременно вырастите в этом дачном сезоне на своей грядке корневой сельдерей. Удивительная культура с каждым годом все прочнее входит в рацион тех, кто придерживается здорового питания. Связано это с тем, что сельдерей – продукт с отрицательной калорийностью, на его переваривание тратится больше энергии, чем в нем содержится, но при этом организм получает множество полезных витаминов и микроэлементов.
#СеменаАлтая в рубрике #ВитаминнаяГрядка рассказывают о 5 сортах сельдерея, которые стоит взять на заметку.
1. «Максим». Крупный, округлый плод с кремово-белой мякотью точно придется Вам по душе. Вы отметите его великолепный вкус в самых различных, а главное, полезных, блюдах. Сорт позднеспелый. Прекрасно подходит для консервирования, не теряет качеств при заморозке, а также обладает прекрасной лежкостью. Выращивают сорт рассадой.
2. «Яблочный». Подойдет для тех, кто желает насладиться вкусом сельдерея раньше обычного. Сорт раннеспелый, а его плоды – настоящая кладезь витаминов, каротина и минеральных солей. Плоды вырастают массой 80-200 г. Корни сельдерея станут пикантным ингредиентов салатов и внесут специфический приятный аромат в другие блюда. Также этот сорт подходит для выгонки зелени в зимних условиях на подоконнике. Сорт также выращивают через рассаду.
3. «Силач». А этот красавец, среднеспелый, и урожаем порадует на 140 день после всходов. Назван сорт так из-за достаточно крупных плодов (90-200 г), диаметр которых составляет 10-12 см. Его белая, нежная и сочная мякоть прекрасно подходят для салатов, а также вторых блюд и консервирования.
4. «Райское яблочко». Поистине райский плод, обладающий целебными свойствами, содержащий комплекс витаминов и микроэлементов, полезные свойства которого доказаны веками. Сорт скороспелый и округлые корнеплоды (массой 80-150 г) вы получите на 140-155 день после первых всходов. Ценится за белую, нежную, сочную и очень ароматную мякоть. Корнеплод можно использовать для выгонки зелени в теплицах зимой. Листья и корни используют как приправу в супах и салатах, а также для консервирования.
5. «Пражский гигант». Вырастив этот сорт, взвесив его плоды, вы сразу поймете, почему он так называется. Один корнеплод вырастает от 250 до 500 г. Является ценным источником важных витаминов, а также нежнейшего вкуса и пикантного аромата. Сорт среднеспелый, первые плоды вы попробуете на 150-160 день после первых всходов. Однако корнеплоды прекрасно хранятся и обладают чудесной лежкостью, что продлевает сроки употребления культуры.
Все сорта выращивают через рассаду. Спрашивайте семена в магазинах Вашего города, либо в интернет-магазине altsemena.org.
Запасаемся витаминами вместе с #СеменаАлтая!