Ингредиенты:
авокадо - 1 шт
1 ст. л. сока лайма
тортилья из цельнозерновой муки
250 грамм листьев салата ( порезать полосками)
половина огурца ( порезать полосками)
50 грамм отваренного нута ( в подсоленной воде)
соль и перец по вкусу
В небольшой миске размять вилкой половину авокадо с соком лайма.
Смазать тортилью пюре из авокадо. Сверху равномерно распределить салат, огурец, нут и половинку авокадо, нарезанного кубиками. Сверху присыпать солью и перцем по вкусу.
Свернуть тортилью в "рулет" и разрезать пополам перед подачей.