После выходных всегда очень трудно раскачаться и снова начать экономить:)Особенно когда в воскресенье с барского плеча говоришь себе: "эээх, один раз живем" и тратишь незапланированную сумму на ужин. Да, да, это он на главном фото. 230 рублей, отданные в фуд-траке позволили нам насладиться прекрасными крылышками, кукурузой, соусом и лепешкой.
Кстати, все готовилось прямо при нас. Фуд-трак - это такая забавный миниатюрный автобус с окошком, из которого продают еду. Вкуснота необыкновенная. И готовят прямо при тебе. Взяли одну порцию на пробу. Мелкому - его любимая кукуруза, нам - мясо с соусом. Очень понравилось! А как вы относитесь к уличной еде? В вашем городе есть фуд-траки?
Кстати, пока гуляли в парке, встретили вот такую красотку.
Белки совсем ручные и с удовольствием угощались нашими орехами. Хорошо, что уже давно специально для такого случая положила в сумку пакетик с ними. Это лесные орешки, собирали их еще в прошлом году.
Что-то я все о вчерашнем дне)Просто насыщенный был. А обещала же рассказать о нашем любимом гарнире. Часто слышу, что многие жалуются на надоевшее однообразие - картошка/макароны. Мы тоже с вами) В итоге нашли для себя прекрасную замену: брокколи со стручковой фасолью. Прекрасно сочетается с разными мясными блюдами. Дешево, малокалорийно, полезно.
Покупаю сразу несколько пакетов заморозки - брокколи и фасоль. Всегжа выжидаю акции 1+1:)Выходит очень выгодно. Потом все просто - отварить в соленом кипятке до мягкости. По времени всегда по-разному, ведь и зонтики капусты по размеру отличаются. Поэтому просто пробую почаще.
Обязательно сбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой. Тогда этот аппетитный зеленый цвет сохраняется.
К гарниру мои парни попросили котлет. Приготовила из фарша свинина+говядина. Туда размочила в молоке зачерствевший белый хлеб+яйцо, чеснок, соль, перец. Все просто. Обваляла в панировочных сухарях и обжарила. Получилось вкусно.
Сын обычно говорит: "я это зеленое не хочу":)). Поэтому постаралась спрятать фасоль между его любимыми макарошками. Так себе я прятатель, если честно))Но несколько штук все же съел.
Сыну еще порезала свежий огурчик. Обратите внимание на детский стол. Без поездов есть невкусно. Еле вмещаю эти вагоны рядом с тарелкой. Но не играет, есть они не мешают, поэтому не убираю игрушки.
Кстати, для меня до сих пор загадка, как все прожаривают эдакие толстенькие сочные котлеты? У меня пухлые всегда остаются сырыми внутри даже при сууупер маленьком огне. Как вы это делаете хозяюшки? Была недавно в гостях, ела толстые и очень сочные вкусные котлеты. Идеально прожаренные! У меня так не выходит... Секрет какой-то есть?
Спасибо за внимание!)Отдельно - за ваши лайки и подписки!