Все мы с лёгкостью выберем для себя завтрак, с обедом тоже не возникнет проблем, но вот идеи для ужина, как правило, очень быстро иссякают.
Спешу помочь вам с этим!
1) Куринные рулеты с творогом и сыром (кбжу на 100 г - 161,8/29/4,1/0,5)
- куриное филе 240г
- творог из брикета 2% 90 г
- сыр российский 20г
- соль, специи, зелень
Филе отбить и натереть солью. Смешать творог, зелень, соль. Нарезать мелко сыр. Филе смазать творожной смесью и посыпать сыром. Свернуть рулет, закрепив зубочисткой. Посыпать специями. Отправить в духовку на 30 мин. при 200 градусах.
2) Творожно-ореховое суфле (кбжу всей порции - 325/47/10/11)
- творог брикетный или мягкий 200г.1%
- молоко 1% 150мл
- желатин быстрорастворимый 7-10 г
- 10г кедровых орехов (или других)
- подсластитель по вкусу
Желатин залить молоком и поставить на огонь до его полного растворения. Но не кипятить! Отправить в блендер творог, орехи, молочно-желатиновую смесь и подсластитель. Взбить до однородной массы, перелить в большую кружку и в холодильник на 1 час.
3) Наггетсы (кбжу на 100г - 188/26/7/2)
- куриное филе 500г (можно индейку)
- сыр 100 г (у меня сулугуни 45%)
- овсяные отруби - примерно 60 г
- 2 яйца
- соль, перец, приправы по вкусу
Филе режем на кусочки. Яйца взбиваем вилкой с солью, перцем и специями. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с отрубями. Берем кусочек филе, сначала макаем в яйцо, затем обваливаем в нашей "панировке", т.е.в отрубях. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 20 минут. По окончанию времени переворачиваем и еще на 15-20 минут.
Всем приятного аппетита и стройной фигуры)
Если статья была полезна, ставьте лайки, ведь это так просто!