Запеченный картофель - простая идея для горячего обеда или ужина. Мы можем использовать желтый сыр для начинки, но интересным дополнением будет сыр, копченый бекон и сливки. Очень Вкусно!
Приготовления:
1) Духовку разогреваем до температуры 200°С. Очищенную картошку проколоть вилкой, натереть ее половиной масла, посыпьте солью и молотым перцем. Укладываем на противень выложены на пергаментной бумаге. Запекаем в течение 1 ч 15 мин до тех пор, пока их кожа не станет хрустящей, а внутренняя часть после прокола станет мягкой.
2) Оставшееся масло и половину масла разогреваем на сковороде. Добавляем мелко нарезанный лук и осторожно обжариваем 15-20 мин, пока он не смягчится и не станет золотистым, снимаем со сковороды и ставим, а на сковороду кладем нарезанный бекон и обжариваем до хрустящей корочки. Вынимаем с помощью цедильной ложки и ставим на кухонную бумагу.
3)Картофель разрезать вдоль пополам, удалить мякоть, оставив тонкий слой картофеля в скорлупе.
4)Мякоть кладется в миску и измельчается с оставшимся маслом и сливками. Приправить солью и перцем. Добавьте лук, бекон, 3/4 сыр и половину петрушки.
5) Заполните начинку ложкой в картофельные корочки и сверху посыпьте оставшимся сыром. Положите половинки картофеля на противень, на выложенный пергамент, и поставьте в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Посыпать оставшейся петрушкой и сразу подавать
Ингредиенты:
4 картошки
2 столовые ложки масла
морская соль
перец
3 столовые ложки сливочного масла
большой лук
6 ломтиков копченого бекона, нарезать мелкими кубиками
2 столовые ложки густых сливок
200 г сыра
рубленая петрушка
Время приготовления: 105 минут.
На этом все!Смотрите другие мои рецепты ЗДЕСЬ. И, конечно, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Впереди еще много всего познавательного!