Да, роллтон — поистине универсальный продукт. Где его только нельзя применить при наличии кулинарной смекалки. Сегодня попробуем сделать пиццу на основе лапши быстрого приготовления.
Для дела понадобится 2-3 упаковки роллтона и 2-3 яйца. Количество зависит от размера сковородки. Я беру по три. Остальные цифры упоминать нет смысла — у каждого повара и едока свои вкусы и желания.
Не крошим, не ломаем сухие брикеты, а помещаем их в одну емкость и просто заливаем кипятком. После заваривания лапши сливаем излишки воды.
Пока лапша запаривается, быстро шинкуем колбасу и натираем сыр. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем соль, перец, можно сахара немного. Получившуюся массу добавляем в готовую лапшу и тщательно перемешиваем. Эту смесь перемещаем на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду и аккуратно разравниваем по всей поверхности.
Через 2-3 минуты выдавливаем на эту основу понемногу кетчупа и майонеза и равномерно размазываем полученный импровизированный соус. Затем раскладываем кусочки колбасы и тонко нарезанные дольки томатов, а сверху посыпаем все тертым сыром.
Закрываем крышку и оставляем сковороду на медленном огне на 7-10 минут, пока сыр не расплавится. Открываем крышку и наслаждаемся ароматом. Все, пицца готова!
Если попробуете воспользоваться данным рецептом, уверен — не пожалеете. Это, конечно, не шедевральная пицца от итальянского шеф-повара, но гораздо лучше магазинных полуфабрикатов с черствым тестом и скупердяйской начинкой.
Если было интересно, буду благодарен за лайк. Подписывайтесь, если не хотите пропустить с пылу, с жару свежие материалы.