От подписчиков Льняная каша: (семена льна - 2 ст.л., грецкий орех, банан, вишня вода) х блендер. Получается очень вкусная и сытная каша. прекрасна замена йогурту если добавить вместо воды кокосовое или овсяное молоко. Бутерброд из домашних лепешек с арахисовой пастой и бананом. Это лучшее сочетание арахиса и банана которое я пробовал. Семена льна имеют уникальный состав и содержат много полезных веществ:
-микроэлементы (магний, фосфор, калий, кальций, натрий, медь, марганец, селен, цинк, железо)
-витамины (группы В, Е, К, С, А)
-а также (омега-3, омега-6, органические кислоты, флаволигнаны, ферменты, гликозид линамарин)
в 100 гр. семян:
белков 18 гр
жиров 42 гр
углеводов 1,6 гр
535 кКал
противопоказания:
-аллергия на лён
-непроходимость кишечника
-обострение холецистита
-при недостатке йода. Лён препятствует усвоению йода, это может стать причиной его дефицита в организме
А также принимать с осторожностью кормящим мамам и соблюдать количество употребления ведь в состав льна входят цианогенные гликозиды, которые при определенных условиях образуют синильную кислоту. И при большом употреблении семян, дозировка данного вещества может стать опасной.