Лапша роллтон (доширак, биг ланч) — пища для нищебродов, так называемый бич-пакет. Именно такие ассоциации вызывает это блюдо у большинства российских граждан. Но сегодня мы найдем более интересное применение этой лапше быстрого приготовления. Сделаем бургер из роллтона.
Первым делом заварим лапшу в соответствии со стандартной рецептурой. Зальем кипяток и оставим настаиваться на 3-5 минут.
Пока лапша заваривается, взбиваем 1 яйцо, добавляем к нему по щепотке соли и перца.
Выливаем взбитое яйцо в тарелку с заварившейся лапшой и перемешиваем.
Поместив лапшу в какую-нибудь железную формочку обжариваем ее в течение 1-2 минут с каждой стороны. Аналогичным образом изготавливаем еще одну заготовку из лапши. Можно делать обе одновременно.
Пока лапша румянится на сковородке, Берем какой-нибудь фарш и делаем из него котлету по форме примерно как наши заготовки. Затем обжариваем ее с каждой стороны в течение 5-7 минут.
Собираем бургер. Заготовку из лапши смазываем майонезом, накрываем листиком салата, на него укладываем пластинку сыра, соответствующую по размеру дольку помидора и котлету, а сверху кладем вторую заготовку из лапши. Все, бургер готов!
Подведем итоги.
Время заваривания лапши — 5 минут.
Одновременная обжарка двух заготовок — 4 минуты.
Приготовление котлеты — максимум 14 минут.
Сборка бургера — 1-2 минуты.
25 минут — и у вас на столе красивый, сочный, вкусный и питательный бургер.
Если было интересно, буду благодарен за лайк. Подписывайтесь, если не хотите пропустить с пылу, с жару свежие материалы.