Этот пирог очень прост в приготовлении, но при этом вкусный. Я его делаю, когда совсем нет времени.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 1 ч. л.
Кефир - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Варенье яблочное - 1 стакан
Манная крупа - 0.5 стакан
Мука - 2 стакан
Способ приготовления
1. В кефир насыпаем разрыхлитель и оставляем на пару минут - должны появиться пузырьки воздуха на поверхности.
2. Добавляем яйца и варенье, перемешиваем. Варенье я использую из кусочков яблок - они похожи на мармелад и получаются очень вкусными в готовом пироге.
3. Добавляем манную крупу и ванильный сахар. Оставляем минут на 10.
4. Муку добавляем постепенно - доводим тесто до состояния средней густоты.
5. Перекладываем в форму, выпекаем примерно 30 минут при 180 градусах. Форму я использую силиконовую - к ней не прилипают продукты особенно если перед началом ополоснуть её холодной водой.