Сегодня приготовим полезный и очень вкусный салатик для всех, кто придерживается правильного питания или решил похудеть.
Небольшую луковицу нарежем тонкими полукольцами, немного помнём руками, выложим в маленькую мисочку, добавим столовую ложку виноградного или яблочного уксуса, перемешаем и отставим пока в сторону, чтобы лук потерял горечь.
Огурчик порежем, мне нравится натереть его на корейской тёрке соломкой. Порежем пару помидорчиков. Любую зелень помоем, обсушим и мелко порубим. Очень вкусно, если добавить свежий базилик.
В миску кладём нарезанные огурцы, помидоры, лук отжимаем, добавляем к овощам, солим, если любим остренькое - добавляем молотый перчик, граммов 100-150 рассыпчатого нежирного творога, немного бальзамического уксуса, всё перемешиваем.
Выкладываем наш салатик на порционные тарелки, поливаем любимым растительным маслом - оливковым, горчичным, маслом грецкого ореха - любое очень полезно! Сверху посыпаем зеленью - и приятного аппетита! Полезно и для здоровья, и для фигуры.
