Сегодня решил познакомить вас с рецептами итальянской кухни и начнем мы с самого простого первого блюда куриного супа. Конечно итальянская кухня как многие считают это пицца, паста, "Пармезан", "Бешамель", ризотто, но и ряд вкуснейших супов со звучными названиями. Хочется добавить, что многие блюда итальянской кухни очень схожи с рецептурами блюд, других народов мира с небольшими отличиями.
Ингредиенты для приготовления итальянского куриного супа:
1. Куриное мясо 400-500 грамм желательно мышечное, подойдут и куриные потроха
2. Картофель 3-4 штуки
3. Лук репчатый одна головка
4. Морковь одна штука среднего размера
5. Куриное яйцо
6. Корень петрушки
7. Корень сельдерея
8. Зелень петрушки и укропа
9. Соль, зира, молотый белый перец
10. Ложка столовая оливкового масла
11. Пятая часть чайной ложки лимонной кислоты или столовая ложка лимонного сока
https://www.srlzevs.com/board/pervye_bljuda/italjanskij_kurinyj_sup/1-1-0-228