Процесс старения является естественной стадией в жизни человека и рано или поздно затронет каждого из нас. В этот период происходит приспособление организма к адаптации, повышается восприимчивость к болезням и, в конечном итоге, ухудшается жизненная ситуация.
Процесс старения организма
Многоклеточные организмы, особенно позвоночные, в том числе люди, подвержены изменениям в структуре и ухудшению функций клеток при старении, которое безвозвратно заканчивается смертью.
На протяжении всей истории человек мечтал о бессмертии в поисках чудесного средства от долголетия. Причины старения организма были объяснены и охвачены многими различными теориями, описанными в различных публикациях. Среди наиболее важных: геномные изменения (мутации и повреждение ДНК, укорочение теломер), повреждения макромолекул, в том числе ДНК свободными радикалами и гликированием, нарушения контакта между клетками и старческое воспаление. Вслед за ними были предприняты попытки остановить и обратить вспять процесс старения, конечно же, омоложение организма, а также продление жизни. Хотя до сих пор не хватает однозначных доказательств для продления жизни людей путем использования мер по замедлению или обращению вспять процесса старения,
Как остановить процесс старения диеты?
Одна из самых популярных теорий старения - это теория свободных радикалов, которую Ярош пишет: «объединяет и дополняет все другие теории». Постоянный стресс, загрязнение окружающей среды и плохое питание означают, что организм человека все более и более подвержен воздействию свободных радикалов. В связи с вышесказанным, здоровый образ жизни, а также использование богатой антиоксидантами диеты имеют научное обоснование. Стоит также подчеркнуть, что цель кормления пожилых людей состоит в том, чтобы покрыть текущие потребности организма таким образом, который мог бы задержать процессы естественного старения.
КАК ОСТАНОВИТЬ ВРЕМЯ - несколько практических советов для пожилых людей, их опекунов и многое другое.
1. Принимайте регулярные блюда, ешьте их в обычное время. При планировании ежедневного меню включайте продукты из всех групп продуктов питания. Не существует ни одного идеального продукта, который бы содержал все питательные вещества, необходимые для удовлетворения потребностей организма.
2. Рассмотрим диету, основанную на средиземноморской модели питания. Все больше исследований подтверждают положительное влияние диет населения Средиземноморья на профилактику и поддержку лечения сердечно-сосудистых заболеваний и многих других болезней цивилизации.
3. Включите в свой рацион продукты, богатые природными антиоксидантами. Вы найдете их в продуктах растительного происхождения, особенно в растительных маслах, сои, овощах, фруктах, чае и красном вине.
4. Убедитесь, что в вашей диете не осталось богатых кальцием продуктов. Самым богатым источником хорошо усваиваемого кальция являются молоко (120 мг / 100 г), сычужный сыр (800 мг / 100 г), а также рыбные консервы (вместе с костями). В соответствии со стандартами питания 2017 года для польского населения, увеличение потребления этого ингредиента рекомендуется для мужчин старше 65 лет и женщины старше 50 лет, на уровне 1200 мг. Хотя у молодых людей есть адаптивный механизм, благодаря которому поглощение кальция из желудочно-кишечного тракта увеличивается при низком потреблении, поэтому при старении этот механизм становится все менее и менее эффективным, а недостаток этого макроэлемента вызывает потерю костной массы, увеличивая риск переломов.
5. Обратите внимание на качество потребляемых жиров, уменьшая пропорцию насыщенных форм. В свою очередь, выбирайте те, которые богаты ненасыщенными жирными кислотами, в частности полиненасыщенными жирными кислотами из семейства омега-3. Их можно найти в растительных маслах (оливковое масло, рапсовое масло), грецких орехах, тыквенных семечках, фруктах авокадо и морской рыбе (лосось, атлантическая скумбрия, сельдь). Помните, что незаменимые ненасыщенные жирные кислоты из семейства омега-3 являются важным фактором в профилактике и лечении многих заболеваний, связанных с питанием.
Интересно!
Жиры омега-3, вероятно, также предотвращают саркопению, возрастной процесс прогрессирующей потери веса и функции мышц.
6. В ежедневное меню включайте овощи и фрукты, особенно сезонные. Они изобилуют не только рядом витаминов и минералов, но и составляют сокровищницу пищевых волокон и соединений с антиоксидантной активностью.
7. Ограничьте потребление поваренной соли до одной чайной ложки.
8. Не забывайте о правильном увлажнении организма. Вода является основным компонентом нашего тела, а также субстратом, необходимым для возникновения всех жизненных процессов.
9. Защитите свою кожу от ультрафиолетового излучения, используйте кремы с соответствующим фильтром.
10. Остерегайтесь лишнего веса и ожирения! Избыточный вес и ожирение неизбежно повлияют на ваше здоровье с возрастом.
Важно
Ожирение способствует развитию многих заболеваний, в том числе атеросклероз, гипертония, диабет, ишемическая болезнь сердца и цереброваскулярные заболевания, а также некоторые виды рака.
Интересно!
Ограничение калорийности в среднем на 20-40% при сохранении всех питательных веществ может замедлить скорость старения, а также продлить жизнь как у беспозвоночных, так и у позвоночных.
11. Позаботьтесь о своем физическом состоянии - живите активно!
12. Улыбнитесь миру, наслаждайтесь моментом, получайте удовольствие от еды и найдите время для минуты отдыха и спокойствия, где-нибудь вдали от городской суеты.
Причины старения организма до сих пор остаются предметом интереса современных ученых. Старение является следующим этапом развития и созревания организма, где катаболические процессы преобладают над анаболическими. Хотя старость неизбежно затронет (рано или поздно) каждого из нас, стоит подчеркнуть, что ход этого процесса может быть изменен многими факторами, влияющими на наш организм на протяжении всей жизни. В связи с вышесказанным, стоит инвестировать в здоровье сейчас, внося изменения (зачастую самые трудные в применении) в свои привычки питания - потому что жизнь длится здесь и сейчас.
Понравилась статья? Ставим лайки и подписываемся на канал. Дальше будет еще интереснее.