Во времена дефицита в СССР, особенно острого в годы перестройки, советские хозяйки проявляли недюжинную смекалку, чтобы побаловать свои семьи вкусняшками. Один такой рецепт домашних конфет сохранился у меня с тех времен. Делюсь им сегодня с вами.
Итак, нам потребуется: 1 пачка детского питания (с гречневой или рисовой мукой), 500 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г порошка какао, 0,5 стакана воды, 1 стакан измельченных орехов, ванилин.
Смешать сухую молочную смесь с какао, оставить часть на обсыпку. Воду вскипятить вместе с сахаром, в горячий сироп ввести масло и сухую смесь, перемешанную с порошком какао. Перемешать, немного остудить, сформировать из получившейся массы небольшие шарики, обвалять в оставшейся части сухой молочной смеси и какао-порошка, добавив в нее ванилин и орехи. Поставить в холодильник до полного остужения.
Конфеты получаются очень вкусными. И никакой химии. Обязательно попробуйте приготовить их по рецепту, проверенному временем.
Иллюстрация взята из открытого источника.
Если вам понравилась статья, помогите развитию канала – пожалуйста, поставьте лайк, поделитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные истории. Спасибо за внимание!
