Какое большое количество вопросов возникает между мужчиной и женщиной! Интересным является тот факт, что и еду, оказывается, делят на мужскую и женскую. Сами подумайте, шоколад и мясо как вы распределите? Большинство соотнесет шоколад к женской еде, а мясо к мужской. Разумеется, это утверждение подвергается дискуссии.
Что же это? Психология, физиология или стереотип? Профессор психологии Пoл Розин на протяжении полувека занимается углубленным изучением подобных вопросов. В одной из своих работ он говорит о гендерных и социологических особенностях восприятиях пищи.
Проводимый в рамках исследования социологический опрос показал, что еда без труда классифицируется людьми на женскую и мужскую. Так, например, сочный стейк и мясной бургер участники опроса отнесли к мужской пище, а вот сладости, фрукты, суши к женской. Интересно, что молочные продукты, по мнению участников опроса, относятся как к мужской, так и к женской пище.
Более того люди делили пищу на мужское и женское в зависимости от способа приготовления еды: если блюдо просто приготовлено, значит оно мужское, если же более изыскано, то, соответственно, оно женское. Подобные стереотипы сложились из-за классической роли женщины в доме. Женщина – та, кто следит за состоянием своего здоровья и здоровья семьи, соответственно и продукты она выбирает полезные. Так же существует стереотип о том, что женская норма питания значительно ниже мужской.
По некоторым данным и мужчине и женщине необходим одинаковый объем нутриентов. Однако, из-за физиологического различия женского и мужского организмов, есть все же продукты, которые настоятельно рекомендовано употреблять мужчинам. Например, устрицы обогащены цинком, свойства которого не допускает повреждение клеток, провоцирующее рак простaты. А бананы – это главный источник калия и магния. Такие продукты, как апельсины, бобы необходимы женскому организму, так как обогащены фолиевой кислотой.
Но все это редко отражается на вкусовых рецепторах. К тому же каждый из нас легко сможет привести из своего окружения пример мужчины-сладкоежки или девушки, которая знает места с лучшими стейками в городе. Справедливо будет сказать, что все же деление пищи на «мужскоe» и «женское» в большей степени происходит под влиянием стереотипов.
Неважно, какую категорию присвоить пище: мужскую или женскую. Неважно, как быстро она приготовлена. Важно обогащать организм питательными свойствами. Даже полезная и питательная пища может доставлять удовольствие.