У людей, ведущих здоровый образ жизни, в рационе очень часто присутствует такой продукт как творог. И это не просто так! Творог обладает рядом полезных свойств, о которых я расскажу дальше.
Казеин
Казеин является медленно усвояемым белком. Творог принято употреблять перед сном. Считается, что казеин питает нас во время сна, предохраняя от голодания и как следствия разрушения мышц. Когда мы спим - организм не получает энергию из пищи. Творог медленно усваивается и питает нас на протяжении сна.
Кальций
Огромное количество кальция содержится в молочной продукции, особенно в твороге. Кальций укрепляет наши кости и выполняет множество полезных функций для нашего организма. Предостерегает появление остеопороза, оказывает благотворное влияние при повышенном давлении.
Непереносимость лактозы
У людей существует расстройство пищеварения - непереносимость лактозы. Это неспособность переваривать лактозу в связи с отсутствием фермента лактазы. Люди с таким расстройством ощущают дискомфорт при употреблении творога в рационе. Решением проблемы является употребление лактазы в качестве добавки, отказ от молочки, либо же ее замена на специальные продукты с отсутствием лактозы.
Если вам понравилось содержание статьи, то ставьте лайки и делитесь своим мнением в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новое о мире фитнеса!