Продукты:
1. Перловая крупа — 1 стакан
2. Шампиньоны — 150 гр.
3. Соль — по вкусу
4. Масло растительное — для жарки
5. Вода — по вкусу
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Как приготовить:
Перловую крупу тщательно промыть до прозрачности воды. Затем слегка обжарить на раскаленном растительном масле, чтобы перловка немного подрумянилась.
Грибы помыть и крупно порезать. Затем добавить к перловой каше. Жарить ещё 6-8 минут на среднем огне.
Выложить обжаренную кашу с грибами в горшочки, залить кипятком, чтобы вода была на 2 пальца выше уровня перловки. Посолить и поперчить блюдо по вкусу. Накрыть горшочки крышками и отправить в духовку. Запекать перловку с грибами при температуре 200-220 градусов первые 20 минут, а затем снизить нагрев до 180 градусов и оставить на 1-1,5 часа. Перловка должна стать мягкой и впитать в себя всю жидкость. Готовую кашу подавать горячей как основное блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!