Спрос на продукты питания – величина гибкая. Эксперты молочного рынка рассказали The DairyNews как изменилось потребление в период Поста и перед Пасхой.
Максим Поляков, генеральный директор «Фудлэнд»:
– Отметили ли мы падение спроса на продукцию в период поста? Скорее, нет. Я считаю, что на молочный рынок воздействует такое количество факторов, что очень сложно правильным образом измерить влияние поста. Очевидно, оно имеет место, но многое зависит от активности – к примеру, участия в промо-акциях в тот или иной период. Если есть активность, то продажи будут хорошими. Потребитель сейчас делает основную массу покупок в период промо и сознательно ищет торговые точки, где можно купить товар со скидкой.
Станислав Коптелин, директор «Интернет-магазина Сернурского сырзавода» :
– Динамика спроса на молочную продукцию в нашем интернет-магазине в этом году стала выше, чем в прошлом, примерно на 40 %. В целом, это связано с тем, что у нас становится больше клиентов. Потребитель находится в поиске качественного и полезного продукт – это тренд последних лет. Мы запросам соответствуем: в нашем ассортименте есть молочная продукция и сыры из коровьего, козьего и овечьего молока
Для того, чтобы наши клиенты могли впрок запастись молочной продукцией и сырами на праздники, мы провели акцию с максимальной скидкой в 15% на наш ассортимент. В целом, различные акционные предложения, такие как скидка на товар и бесплатная доставка – это норма для нашего интернет-магазина. Также для наших постоянных клиентов мы предоставляем накопительную систему бонусов, которыми можно расплатиться по заказу. Есть скидки по оплате банковской картой. Кроме того, если вы не знаете, что приготовить на праздничный пасхальный стол, то мы поможем вам в этом – загляните в наш раздел с рецептами.
Перед светлым праздником Пасхи наши клиенты активно заказывают молоко, творог, сметану, масло для приготовления традиционных блюд: куличей, пирогов, пасхи. Выбирают обычно и сыры, самые популярные из них: «Российский император», «Сернурский Халумис», «Сернурская легенда», «Сернурский Камамбер».
Если вас заинтересовал материал, подписывайтесь на канал, а также на страницу The DairyNews в Инстаграм -Закулисье молочной отрасли и Facebook - актуальные новости молочного рынка РФ и мира.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Больше новостей на www.dairynews.ru