Ягода клубника богата антиоксидантами и витаминами (С, В, РР) и очень полезна для здоровья.
И все же, в клубнике много фруктовой кислоты.
Кислота вредна для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения болезни. Поэтому принимать ягоду лучше всем после еды.
Больным сахарным диабетом советуют есть не более 150 грамм ягоды в день.Врачи не рекомендуют принимать клубнику в больших дозах беременным, чтобы не вызвать аллергическую реакцию у плода, а также женщинам в период грудного вскармливания.
Советуют воздержаться от употребления клубники тем, кто столкнулся с воспалениями мочевого пузыря и болен циститами.
Клубника вызывает зуд, покраснение и сыпь у людей, склонных к аллергии. Ягода является сильным аллергеном. Поэтому её желательно обдать кипятком перед приёмом.
За один приём можно принимать до 200 грамм клубники, здоровому человеку не более полкилограмма в сутки, чтобы все полезные вещества в ней успевали усваиваться.
Чтобы купить полезную ягоду без пестицидов и вредных веществ, подождите хотя бы до середины сезона созревания клубники.
И еще запомните:
- не удаляйте плодоножки у клубники во время мытья – вода проникает внутрь ягод и ухудшает вкусовые качества;
- мойте ягоду непосредственно перед едой чтобы она не утратила свои полезные свойства.
Была интересной статья? Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал.