Хочу поделиться рецептом окрашивания яиц отваром луковой шелухи. Красить этим способом яйца просто, а результат мне очень нравится. И ещё радует, что используется натуральный краситель.
Ингредиенты:
Яйца – сколько необходимо, у меня 10 штук;
Луковая шелуха – полная трёхлитровая кастрюля;
Марля или капроновая ткань;
Листики, травинки или цветочки для узоров. Можно взять листья укропа и петрушки;
Вода - примерно 1,5 – 2 литра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка ингредиентов. Можно использовать белые и коричневые яйца, у коричневых будет более насыщенный цвет, а у белых будет более яркий контрастный рисунок. Яйца обязательно нужно тщательно вымыть, иначе они могут окраситься неравномерно. Шелуху измельчить, желательно промыть. Листочки растений также промыть. Марлю или капроновую ткань нарезать на такие кусочки, чтобы можно было завернуть яйцо и завязать.
2. Шелуху нужно залить кипятком и оставить минимум на 15 минут, а лучше на полчаса – час под крышкой настаиваться. Можно залить вечером и оставить на ночь.
3. Теперь займёмся украшением яиц. Расправляем листочки и прикладываем к яйцам.
4. Заворачиваем каждое яйцо с листочками в марлю, аккуратно завязываем, стараясь не сместить и не повредить листики. Завязать можно ниткой, резинкой или просто на узелок, как вам удобно.
5. Ставим кастрюлю с шелухой на плиту, доводим до кипения и варим 10-15 минут. Затем выключаем и оставляем остывать и настаиваться на полчасика.
6. Процеживаем отвар шелухи и ставим на плиту. Процеживать не обязательно, но если варить яйца вместе с шелухой, то иногда получается неравномерная окраска скорлупы.
7. Опускаем в кастрюлю с отваром яйца, варим 12 – 15 минут с момента закипания. Очень важно заранее выложить их из холодильника, чтобы к моменту варки яйца были комнатной температуры, иначе во время окрашивания скорлупа может потрескаться. Осторожно достаём яйца из кастрюли, обдаём холодной водой и оставляем остывать. Осталось снять марлю с листиками и готово!
Приятного аппетита!
========================
Приятно будет видеть Ваш лайк! И видеть Вас в наших подписчиках.
Пошаговый рецепт с фото - https://www.povarday.ru/recepty/recept/301