Михаил Хорьков: А обещали, что победит импортозамещение.
На российском рынке продуктов питания новая напасть. Граждане России, возвращаясь в домой из отпуска, завозят вместе с пармезаном и хамоном возбудителей опасных болезней. Национальная мясная ассоциация встала на защиту Родины и предлагает запретить ввоз продуктов из-за рубежа.
Сыр «Режано», фото – http://rezhano.ru
Подробно о предложении производителей мясной продукции пишут Ведомости. А мы хотим вспомнить к чему привели контрсанкции.
Бульдозеры начали развивать собственное сельское хозяйство, давя импортные продукты, почти 5 лет назад. Указ президента вышел в августе 2014.
Посмотрим, как у нас дела с производством молока в стране:
Значимые изменения в объемных показателях отсутствуют. Текущие значения существенно меньше 90-х готов. С 2014 года мало что поменялось. Но на рынке сыра произошли значительные изменения. Полки магазинов заполнились однообразной массой желтого цвета. Процесс выбора усложнился. Среди сырных продуктов отыскать достойный вариант не всегда просто.
Производство сыров и сырной продукции продолжает расти на фоне стагнации в производстве молока.
На этом фоне продолжает расти импорт пальмового масла в Россию
Источник – http://ac.gov.ru/files/publication/a/18999.pdf
В стране есть отдельные фермерские хозяйства, которые экспериментируют и стараются создавать качественный продукт. Но успехов в этой области пока мало и на динамику отрасли они не влияют. Перефразируя Егора Летова, можно сказать, что пластмассовый сыр победил, макет оказался сильней.
Сырная индустрия России быстро заполнила полки магазинов, закрыв объемные потребности рынка, но покупателям нужны не одинаковые и дорогие продукты, а качественное и ценовое разнообразие, которого нет.
Сейчас предлагается запретить и ввоз таких продуктов из-за рубежа в частном порядке для личного потребления.
Профиль автора в соцсети: https://www.facebook.com/mikhailkhorkov