Купил новую позницу в магазине у нас в Петропавловке и вот решил опробовать. Как раз месяц февраль, это местный национальный бурятский праздник Сагаалган. И все жители стряпают у себя дома домашние «Буузы», в народе называют позы. Очень вкусное и оригинальное блюдо, которое своим рецептом уходит далеко в историю местной восточной кухни.
И вот я сварил в новой познице свои позы (правда покупные, т.е магазинские из супермаркета) и продегустировал. Обед получился вкусным и аппетитным.
Сделал маленький видеоролик и вот поделился с вами.