Для бисквита:мука-1стакан,сахар-1стакан,яйцо-4шт,какао-2ст.л,разрыхрытель-1пакетик,черешня-500г.
Для крема:сливки(33%)-250мл,сахарная пудра-4ст.л,сгущёнка-5ст.л,ванилин-1пакетик.
Для пропитки:сгущёнка-4ст.л,кипячёная вода-150мл.
Для теста добела взбиваю миксером яйца и сахар,постепенно ввожу муку,разрыхрытель и какао.
Из черешни удаляю косточки,половину ягод разрезаю вдоль,а самые аккуратные и красивые откладываю для украшения торта.Половину теста выливаю в форму,сверху выкладываю черешню,заливаю ягоды оставшимся тестом и выпекаю в духовке при 180° Сгущёнку развожу с водой и пропитываю сверху остывший бисквит.
Для крема взбиваю сливки в пену,ввожу сахарную пудру,сгущёнку и ванилин.
Выкладываю крем на бисквит,сверху украшаю его целыми ягодами черешни.Охлаждаю торт в холодильнике 2ч. и подаю к чаю.
