Захотелось мне тут как-то днем вареной овсяной каши (обычно я ее ем по утрам, просто запарив кипятком на ночь), а надо было еще и свеклу подъесть. А почему бы не объединить их вместе, вдруг что-то интересное получится. И я не прогадала, вышло просто пальчики оближешь, как вкусно, даже не ожидала.
Свекольно-овсяное пюре с сыром (1 порция)
Ингредиенты
Бульон куриный/овощной/рыбный – 200мл (выбирайте кто что любит, у меня был рыбно-креветочный)
Свекла маленькая – 1шт (70-80гр)
Овсяные хлопья долгой варки – 1-2 ст.л (я брала одну, но тут зависит от того, кто сколько ест)
Сыр плавленый/тертый сыр – 15-20гр (я брала мягкий из ванночек)
Чеснок – 1 зубчик
Соевый соус/терияки/устричный соус – 1/2ст.л
Соль, перец – по желанию (я их редко использую)
Добавки по желанию: курица/творог/брынза/сыр тертый
Приготовление
Свеклу натереть на терке. Бульон закипятить и убавить огонь, выложить в него свеклу и хлопья, влить соевый соус и варить до готовности 10-12 минут (если используете хлопья б/п и отварную свеклу, например, то гораздо меньше). Ближе к концу готовки добавляем сыр и измельченный чеснок, соль при желании, перемешиваем и еще немного томим, при необходимости можно добавить воды или бульона, если вдруг стало слишком густым.
А теперь варианты импровизации:
Я ела просто так, но можно пробить пюре блендером до однородности, я просто предпочитаю более текстурные продукты (мой желудок пюре за еду не считает).
А для питательности, кто есть 3 раза в день, а не 5-7 раз, как я – можно подавать с кусочками курицы или творожными или сырными (брынза) шариками-клецками, сформировав их с помощью 2х чайных ложек.
Попробуйте, это очень вкусно!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.