Привет всем по ту сторону экрана!😉
С вами Катя и мой блог "Меню Здоровья"!😍
Сегодня мы будем готовить умопомрачительные кабачковые оладушки!
Эта нежнятина тает во рту и является отличным вариантом перекуса в первой половине дня!)
Если у вас есть вафельница, можете сделать вместо оладушек вафли! 😍
Нам понадобится:
* Кабачок - 360 гр;
* Ц/з мука - 3 ст.л;
* Яйца - 2 шт;
* Чеснок - 2 зубчика;
* Зелень - свежая(но у меня была в наличии сушеная);
* Сыр твердый - 60 гр;
* Соль, перец - по вкусу;
* Сметана - при подаче.
Моем кабачок, натираем на тёрке и отставляем в сторону на 20 мин. Тем временем, натираем сыр, чистим чеснок и режем зелень.
Спустя 20 мин, отжимаем кабачок, сок выливаем. Добавляем муку, сыр, яйца, чеснок, зелень, ч.перец и соль. Хорошенько перемешиваем!
Смазываем разогретую сковороду кокосовым маслом и аккуратно выкладываем ложкой нашу смесь.
Жарим ~ 5 мин с одной стороны на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще минуты 2.
Подаём со свежими овощами и сметанкой! ❤
Приятного аппетита! 😋
Подписывайтесь:
https://www.instagram.com/menuzdorovia/