Если вы также, как и я, любите вареники с капустой, тогда этот рецепт точно для вас! Вареники с капустой один-в-один! Только не нужно ничего замешивать и лепить)) Обожаю этот рецепт!
Как я готовлю это блюдо, смотрите в видео ниже на 03:11. Там же еще 4 очень интересных рецепта - как использовать макароны не только на гарнир. Посмотрите - вам понравится))
Обжариваю на небольшом количестве растительного масла лук и морковь. Добавляю нарезанную тонкой соломкой капусту. Солю и тушу минут 10.
Затем добавляю квашеную капусту. Перемешиваю. И еще минут 5 готовлю. Можно, конечно, использовать только свежую, или только квашеную капусту. Но вот в таком сочетании мне нравится больше.
Отвариваю макароны в подсоленной воде. Варю до полуготовности. Затем добавляю их к капусте.
Перемешиваю и тушу еще 5 минут под крышкой. Затем отключаю огонь и даю настояться минут 15.
Подавать лучше в горячем виде. Очень вкусно! Любители вареников с капустой точно оценят!
Ингредиенты:
• Макароны - 250 г
• Капуста свежая - 300-350 г
• Капуста квашеная - 150-200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, специи
Смотрите мои другие рецепты ЗДЕСЬ. Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал. Вереди еще много всего интересного!