Ни дети, ни взрослые устоять не смогут!
На моем канале довольно много разных рецептов драников. Это одно из моих любимых блюд. Безусловный фаворит - огромный ленивый драник с сыром. Казалось бы: куда проще и ленивее? А вот есть, куда! :) Кроме того, этот внешне простой драник будет таить в себе сюрприз! ;)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии - мне интересно ваше мнение! :) И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! ;)
Нам понадобится:
- Пара средних картошин
- Сыр
- Соль, перец и чеснок по вкусу (я использую гранулированный)
- Масло для жарки
- Сковорода небольшого диаметра
А теперь приготовьтесь, будет просто!
1) Сковороду ставим на огонь, льем на нее масло, даем прогреться. Пока греется - чистим картошку.
2) Прямо на сковороду трем одну из картошин, распределяем равномерным слоем и слегка приплющиваем. Затем солим, перчим и посыпаем чесночком по вкусу.
3) Теперь трем на это все сыр, распределяем равномерным слоем.
4) И сверху трем вторую картошинку, также распределяем равномерным слоем.
5) Даем дранику хорошенько зажариться снизу до золотистой и хрустящей корочки, на среднем огне. И ловким движением лопатки переворачиваем его. Зажариваем со второй стороны и кладем на тарелку!
Блюдо готово! Драник получится хрустящим с обеих сторон, а когда станете кушать его, внутри будет ждать сюрприз - расплавившийся сыр! :) Это невероятно вкусно и просто, обязательно попробуйте! Можно также приготовить этим способом обычные драники, рецепт есть на моем канале. В таком случае при формировании картофельных котлеток, заворачивайте внутрь немного сыра. ;)