Вчера рейтинг похудательных систем питания возглавляло повальное увлечение джусингом (соковой диетой). Сегодня джусинг объявили persona non grata. Потому что сахар в крови повышает, головокружения вызывает и вообще – голодовкам бой.
Другое дело – супинг, диета на крем-супах из овощей. С сокингом его объединяет разве что неблагозвучный перевод на русский. К слову, презентовала супинг Гвинет Пелтроу, ранее маниакально постившая фото в Instagram с хэштегом #juicing. Что побудило знаменитую «адептку» здорового образа жизни, граничащего с орторексией, изменить любимой диете?
Преимущества супинга
Данный вид диеты имеет много преимуществ:
- В отличие от сокинга, супинг не вызывает бешеной пляски сахара в крови туда-обратно. Фруктовые соки – продукт с высоким гликемическим индексом. Овощные супы – продукт дружелюбный к инсулину.
- Супинг не подрывает работу желудочно-кишечного тракта, так как кроме жидкой части содержит клетчатку, которая стимулирует работу пищеварения.
- Кроме клетчатки, суповая диета насыщает внушительным количеством витаминов и минералов, за что система и получила условное одобрение со стороны диетологов.
- Детокс-эффект от применения диеты – больший, поскольку выведению токсических веществ из организма не мешает изобилие сахаров, которые тормозят течение обменных процессов.
Соком сыт не будешь. Супинг насыщает. И, пожалуй, это главное, что нужно иметь в виду, выбирая детокс-диету. Чувство голода пронизывает все сферы жизни и не дает сосредоточиться на решении текущих вопросов
СУП С ТЫКВОЙ И ИМБИРЕМ
Ингредиенты:
- 500 г тыквы,
- 200 мл кокосового молока,
- 0,5 ч. л. тертого имбиря,
- 1 ч. л карри,
- 2 зубчика чеснока,
- соль.
Приготовление:
- Порезанную тыкву залейте водой и заправьте карри, отварите и измельчите готовую мякоть блендером.
- Добавьте в чашу тертый имбирь и чеснок.
- Смешайте тыквенное пюре с кокосовым молоком, паприкой и солью.
- Отрегулируйте жидкость супа, прокипятите.
При приготовлении супов не злоупотребляйте солью, поскольку она задерживает жидкость, которой в период супинга потребляется более чем достаточно. И имейте в виду: супинг – не диета для похудения, а детокс, который к снижению веса имеет косвенное отношение.