Говяжье филе с грибами и шпинатом составит отличную пару с красным вином крианца из испанской Риохи.
На 4 порции понадобится 4 куска говяжьего филе весом примерно 200 граммов каждый, 2 чашки грибов, 2 чашки свежего шпината, 2 столовых ложки сливочного масла, соль и перец.
Сдобрите куски мяса солью и перцем, обжарьте до готовности.
В другой сковороде обжарьте грибы в сливочном масле до образования золотистой корочки, добавьте шпинат, посолите и поперчите.
Подавайте мясо с грибным гарниром.
