Начнем сразу с моего любимого завтрака, это так вкусно и полезно, что даже не передать словами, а кбжу и вовсе сказка. Это будет чудо-блинчик🥞нет-нет, не уходи, этот блинчик тебе точно понравится, он не сладкий, но очень вкусный, сейчас ты в этом убедишься👍🏻
Для начала, возьми миску, в которой смешаешь ингредиенты для теста, сразу говорю, у меня будут пропорции для 1 порции, даже в рифму получилось🎉
Берем 55 грамм любой муки, которую любим, я беру для себя кукурузную, для мужа обычную пшеничную, и, если вдруг у кого-то нет весов, то у меня обычно получается где-то 3 столовые ложки с горкой❗️
Дальше берем 70 грамм кефира, тут можно измерить стаканом, хотя я взвешиваюсь на кухонных весах, последний ингредиент - яйцо🥚ну, там, соль по вкусу - это итак понятно. В общем, все это дело смешиваем обычной ложкой и все, можно жарить блин. Берём антипригарную сковородку, или неантипригарную, как посчитаете нужным, если не ап-сковорода, то смажьте маслом, и распределяем все наше тесто. Жарим с двух сторон. Я жарю на электрическом гриле, так получается быстрее, потому что сразу жарится с двух сторон, жарим до готовности, я жарю минуты три, не больше. Дальше режем тоненько сыр и кладём на одну половинку блина, мужу стезей добавляю туда майонез и мясо, себе иногда добавляю рыбку, а так, ем только с сыром, это итак очень вкусно. Складываем блин пополам, и пусть постоит ещё под крышкой на горячей сковородке, пока не расплавится сыр.
Это очень вкусно и полезно🌮просто идеальный завтрак. Попробуй — тебе понравится❗️
