Изучаем состав новых чипсов Lays из печи со вкусом «Нежный сыр с зеленью» + пояснения
· картофельные хлопья (картофель
· и эмульгатор (моно – и диглицериды жирных кислот));
* простыми словами - это пищевая добавка, используемая для смешивания разнородных компонентов. Одна из самых безвредных в пищевом производстве.
· декстроза;
* это простой сахар, приготовленный из кукурузы.
· стабилизатор (дигидропирофосфат натрия) (Е450);
* добавка со многими свойствами, например продление срока хранения. Данную добавку можно назвать условно-вредной, так как при превышении определенной концентрации (70мг/кг веса человека) может вызвать различные заболевания суставов, ЖКТ и др.
· регулятор кислотности – лимонная кислота (Е330);
* в целом безвредная добавка, а в малых количествах даже полезна.
· кукурузный крахмал;
· растительное масло;
· ароматизатор (соль
· порошок молочной сыворотки,
· усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный (Е621))
* употребление в пищу продуктов с глутаматом стимулирует аппетит и приводит к привыканию. Это вредная добавка, т.к. может привести к онемению конечностей, жжение и покалывание, отекам, болям в груди, головной боли, тошноты, учащению сердцебиения и другим.
· 5’ инозинат натрия 2-замещенный (Е631),
* данное вещество получено в результате естественного процесса и может быть обозначено на упаковке пищевой продукции как «натуральный ароматизатор»
· 5’ гуанилат натрия 2-замещенный (Е627);
* производится из высушенной рыбы, морских водорослей или экстракта дрожжей
· сырный порошок;
· луковый порошок;
· петрушка;
· вкусоароматические вещества (содержат базилик
· и казеинат натрия;
* молочный сухой натуральный белок
· чесночный порошок;
· специи;
· красители (экстракт паприки
· каротины,
* растительные пигменты желтого, оранжевого и красного цвета
· аннато);
* безвредный натуральный краситель красного цвета
· мука пшеничная;
· сахар;
· эмульгатор (соевый лецитин) (Е322);
* натуральное вещество растительного происхождения
· разрыхлители (орто-Фосфат кальция 1-замещенный) (E341)
* смешиваясь с мукой и другими сыпучими сухими продуктами, предохраняет от комкования и слеживания, условно-безвредная;
· гидрокарбонат натрия;
* пищевая сода
· краситель (куркумин);
* острая условно-полезная добавка
✔ Информация для аллергиков: продукт может содержать незначительное количество ракообразных, порошка рыбы, горчицы.
После вскрытия упаковки, рекомендуется хранить при температуре от +25 не более суток!
По результатам анализа состава, можно сделать вывод о том, что такие чипсы лучше не есть, т.к. они вредные и к ним может возникнуть привыкание.
Полезно? Впереди ещё много интересного, подписывайтесь 👍