Пирог "Нежность"

Необходимые ингредиенты:

Тесто:

• 2 ст. муки;
• 0,5 ст. сахара;
• 200 гр. сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1 яйцо (для смазывания)

Начинка:

• 300 гр. творога;
• 0,5 ст. сахара;
• 2 яблока;
• 1 ч. л. ванильного сахара;

Приготовление теста:

Заморозить сливочное масло. Затем натереть его на крупной терке.

Добавить к маслу сахар, муку и разрыхлитель. Перемешать.

Приготовление начинки:

Яблоки натереть на крупной терке. Смешать натертые яблоки, творог, сахар и ванильный сахар. Перемешать.

Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать пласты толщиной 1 сантиметр.

Один пласт выложить на смазанный растительным маслом противень. На тесто выложить начинку и разровнять. Накрыть вторым пластом теста.

Смазать пирог взбитым яйцом.

Выпекать при 200 °С 35-40 минут.