Обожаем этот салат, за простоту приготовления и за отличный вкус. Попробуйте и вы его приготовить и порадовать своих родных и гостей красивым и вкусным салатом. Уверен, что сохраните его в своей кулинарной тетрадке.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее отвариваю рис в подсоленной воде. Креветки тоже отвариваю в воде со специями и солью. Яйца так же отвариваю заранее. Оставляю, чтоб все остыло.
Разделяю яйца на желтки и белки. Желтки разминаю вилкой и добавляю к ним черный перец и рис. Все перемешиваю. Приправляю ложкой майонеза и снова все перемешиваю. Выкладываю в салатное кольцо (ингредиенты даны для двух колец), и утрамбовываю ложкой. Поверх риса выкладываю шпроты. Огурец нарезаю не крупно и выкладываю поверх шпрот. Добавляю немного майонеза и смазываю всю поверхность. Яичные белки натираю на крупной терке и выкладываю следующим слоем. Ложкой немного приминаю.
Следующим слоем будет сыр, который я натираю на мелкой терке. Поверх сыра выкладываем креветки. Украшаем зеленью .
Вкусный и очень красивый салат готов. Минимум майонеза и максимум удовольствия, при поедании вам гарантирован. Приятного аппетита. Как я готовлю такой салат, смотрите в видео. СПАСИБО.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Креветки крупные – 12 шт.(вареные)
• Шпроты – 1 ж/б
• Рис вареный – 300 г
• Яйца вареные – 4 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Пармезан – 50 г
• Майонез – 3-4 ст. л.
• Черный перец – 0,25 ч. л.
А тут можете посмотреть еще несколько моих рецептов:
