Нам понадобится:
- Молоко - 1 л
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Сливки - 0,5 стак.
- Какао - 3 ст.л.
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо (желток) - 1 шт
Способ приготовления:
1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Все перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, примерно минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам или любым другим тарам. Охладить и убрать в холодильник примерно на 2-3 часа.