Ингредиенты:
Картофель 6-7 шт.
Ветчина 300г
Бекон 150г-200г
Моцарелла 150г
Сыр твердых сортов 150г
Раст.масло 1 ст.л.
соль, зелень по вкусу
сметана 5-6 ст.л.
яйцо 1 шт.
Способ приготовления:
Картофель тонко нарежем вдоль, выложить в миску. Добавить 1 ст. л. Растительного масла, соль и сушеную зелень. Перемешаем и оставим на 5 минут пропитаться, а пока подготовим остальные продукты.
Ветчину и моцареллу режем ломтиками, бекон также нарезаем на небольшие кусочки. В форму для выпечки выкладываем 1/3 картофеля, половину ветчины, моцареллы и бекона. Затем повторяем слои. Сверху выкладываем остатки картофеля.
Сыр натираем на средней терке. Сметану слегка разбавляем водой, добавляем в сметану яйцо, размешиваем. Поливаем запеканку яйцом, посыпаем сыром. Отправляем запекаться при 200 примерно 45-50 мин. Чтобы картофель пропекся быстрее, вначале накройте форму фольгой или крышкой, а под конец снимите, чтобы сыр зарумянился.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.
Смотрите и другие мои рецепты:
Настоящее объедение! Запеканка с говядиной и черносливом.
Такого мяса вы еще не ели. Сочное мясо в кляре. Секрет в соусе
