Несмотря на большие запасы замороженных на зиму овощей, фруктов, зелени и ягод, весной хочется свежести, и дачники закупают семена полюбившихся пряных травок. Я тоже не исключение, хотя большая часть семян у меня собрана с собственных грядок. Но ведь хочется чего-то новенького.
Так я познакомилась с руколой. Сразу отмечу — название травки пишется именно с одной “К”, вторая появилась стараниями ресторанных маркетологов. Купила семена, посадила в открытый грунт, и выросло у меня что-то с нежно-резиновым запахом и таким же вкусом, одним словом — несъедобное, вся грядка ушла в компост.
Уже после, в случайном разговоре с соседкой она поделилась своим способом выращивания руколы: я пробовала ее урожай, очень вкусные и ароматные листочки, и, естественно, загорелась вырастить и себе. Способ опробован, проверен, и с этой статьей доступен всем желающим.
Магазинная рукола стоит дорого, и, по моему мнению, цена совершенно не обоснована. Не потому, что невкусно, а потому что руколу спокойно можно вырастить даже дома на подоконнике, не говоря уж об огороде! Но многие, как и я вначале, сделали это неправильно, получив совсем не тот результат, на который рассчитывали. Дело в том, что рукола не вырастет вкусной, если ее просто посеять и изредка поливать и подкармливать. Все надо делать по уму.
Ее действительно можно высаживать на подоконнике, но на самом светлом, как и на огороде отводить ей наиболее освещенные грядки. В тени рукола растет медленно и вообще чахло выглядит, поэтому садовод стремится ее подкормить. Но если ей не хватает солнца, то под влиянием удобрений обязательно изменится вкус, хотя по внешнему шикарному виду никаких ухудшений и не заметишь, поэтому я планирую и готовлю грядку для руколы уже осенью.
Вкус изменится и в том случае, если руколе не хватает воды. При редких посещениях участка позаботьтесь о системе автоматического капельного полива или вкопанных бутылках с водой на крайний случай, чтобы нежная зелень не огрубела.
С особым вниманием отношусь к расстоянию между кустиками: оно должно составлять не менее 5 см. Столь же важно своевременно снимать урожай (листья не более 10 см длиной), и удалять розетку через месяц после всходов.
Я пробовала сеять руколу рассадным методом. Раз в 15-20 дней сажаю семена, и, как только появится первый настоящий листик, высаживаю в открытый грунт. Обязательно хорошо проливаю, засыпаю травяной мульчей и сверху — москитка, чтобы мошки не побили. Такой вариант обеспечит быстрый рост, влажную почву и вкуснейшие деликатесные листья.
Я надеюсь статья получилась полезной. Не забудьте оценить мои старания поставить палец вверх и подписаться на канал - ДНЕВНИК ДАЧНИКА
Возможно вам будет интересны и эти статьи:
7 роковых ошибок при поливе, которые приводят к снижению Ваших урожаев и которые нельзя совершать
Первые подкормки пионов весной после зимы: готовимся к пышному цветению