Легкий воздушный десерт подходит для худеющих и спортсменов. В нем почти нет углеводов и жира, зато много белка. Готовила этот творожный торт для себя, но понравился он всей семье. Обратите внимание, что начинку можно изменить или дополнить по своему вкусу. Например, использовать цедру лимона или киви.
Совет:
Используйте в качестве сахарозаменителя стевию. Этот природный наполнитель выпускают в виде порошка или сиропа, а купить его можно в любом магазине здорового питания.
Ингредиенты:
· творог обезжиренный – 600 г;
· сметана 15% – 180 г;
· апельсин – 1 шт.;
· банан – 1 шт.;
· печенье овсяное цельнозерновое – 2 шт.;
· вода – 100 мл;
· желатин – 30 г;
· стевия – по вкусу;
· ванилин – 1 пакетик.
Как приготовить творожный торт без сахара и муки:
1. Залейте желатин горячей водой и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
2. Взбейте творог и сметану блендером до получения легкого воздушного крема. Добавьте к нему стевию, ванилин и остывший желатин.
3. Выкладывайте в силиконовую форму для выпечки творожную массу, чередуя слои с кусочками фруктов и печенья.
4. Отправьте заготовку в холодильник на 3 часа.
Перед подачей угощение можно посыпать тертым горьким шоколадом, свежими ягодами или кусочками фруктов.
Возьмите на заметку и другие рецепты полезных десертов:
· Яблочные кексы с изюмом;
· Маффины без сахара на кефире;
· Кокосовые оладьи без муки и сахара.
Подписывайтесь на канал, сохраняйте рецепты на своей странице!