Для того чтобы приготовить лимонный торт,нам потребуются:4яйца,1лимон,150г сливочного масла,1 стакан муки,1/2 стакана сахара,1ч.л. разрыхрытеля,пакетик ванилина,10г мяты,50г смородины или других ягод,10г сахарной пудры.
Помойте лимон и потрите его на тёрке,пока фрукт не станет белым.Разрежьте его на 2части и с помощью соковыжималки или руками выдавите сок,затем удалите косточки.Сливочное масло должно быть комнатной температуры,его смешайте с сазаром до однородности,после чего добавьте яйца,лимонный сок,цедру,ванилин и взбейте миксером.В последнюю очередь соедините эту смесь с мукой и разрыхрытелем,взбейте до однородного состояния.
Дно мультиварки смажьте маслом,тесто вылейте в форму и готовьте при режиме <выпечка> 45минут.Готовый торт посыпьте сахарной пудрой,украсьте мятой,смородиной или другими ягодами по вашему усмотрению.
Приятного аппетита!
