Не знаю, почему, но это мой любимый салат. Он очень прост в приготовлении, состоит всего из трех (не считая майонеза) ингредиентов, но в то же время очень вкусный.
КБЖУ на 100 грамм 65/4,1/4,5/1,4. С майонезом 71/4,1/5,3/1,5
Ингредиенты:
Огурец свежий 250 грамм
Колбаса вареная 150 грамм
Шампиньоны консервированные 230 грамм (это стандартная банка 425 мл)
Майонез 10 грамм (1 столовая ложка) по желанию
Грибы режем вдоль пластинами, с одной шляпки должно получиться 4-5 пластиков. Если вы купили уже резаные шампиньоны, то сразу приступаем к жарке. На разогретую сковороду с каплей масла аккуратно выкладываем грибы. Будьте очень осторожны-во время жарки грибы СТРЕЛЯЮТ! Обжариваем грибы до золотистой корочки.
Огурец и колбасу режем тонкой соломкой, выкладываем в блюдо. Обжаренным грибам даем немного остыть и добавляем их в салат, все хорошо перемешиваем и даем настояться 5 минут. Если готовите салат с майонезом, то после его добавления можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
Если Вам был интересен данный рецепт, ставьте лайк)