Интересный вариант приготовления оладий
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 1 стакан
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 1 стакан
Кислое яблоко - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Соль, сахар - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Соединить яйцо, кефир, 1 ст. л. растительного масла, муку, добавить соль и сахар. Все хорошо перемешать, что бы не было комочков.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками.
3. На разогретую сковороду с маслом ложкой выложить тесто в форме оладий, на каждую выложить по кусочку яблока, обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
