Диета за диетой, результаты небольшие и обратимые, заедаю стресс, заедаю радость, ем "пищевой мусор" - знакомо хоть что-то из этого? Тогда добро пожаловать в клуб. Клуб тех, у кого испорчены пищевые привычки.
Как с такими "багажом" худеть? Давайте постараемся разобраться.
Пищевые привычки - что это?
Пищевые привычки, пищевое поведение - то тут , то там в статьях проскакиваю эти фразы. причем зачастую контекст таков, что из-за них самым мы похудеть-то и не можем. Да что ж такое!
Разбираемся!
Пищевое поведение - это все компоненты поведения человека, которые присутствуют в нормальном процессе приема пищи.
Пищевые привычки — индивидуальные, семейные, национальные традиции в области питания и соответствующая им приспособленность организма к отдельным пищевым продуктам, к способам приготовления и приема пищи.
Проще говоря "пищевые привычки" - это конкретные механизмы "пищевого поведения", отдельные его "сценарии" так сказать
Какие бывают пищевые привычки?
Мы привыкли (я во всяком случае) видеть в статьях по правильному питанию и ЗОЖу, что есть только вредные пищевые привычки, но так ли это?
Где есть вредное, есть и полезное. Поэтому существуют и положительные привычки. Давайте посмотрим какие именно:
Вредные пищевые привычки:
1. Есть у телевизора / компьютера
И дело не только в гигиене, а по большей части в том, что так мы значительно переедаем. Могла бы загнуть по мозговую деятельность, но тут не научпоп-канал. Скажу проще - мы слишком увлечены тем, что происходит на экране, а не своим приемом пищи и пропускаем момент насыщения. Итог - вместо одного кусочка курица - три, салата на 2 ложки, а вся миска. Ты очнулся в конце фильма с раздутым животом и существенным перееданием. Привет привес на следующее утро. И хорошо, если речь о курице и салате, а ведь обычно за фильмом потребляется совсем не полезная пища.
2. Заедать эмоции
Любые. Принято считать, что заедается стресс. Чаще всего так и есть. Но иногда мы едим "запрещенку" и на положительных эмоциях. Надо признать, что это куда более обширная и глубокая тема. Куда как проще постараться отвести от себя еду во время негатива. Но что делать, если у тебя был хороший день, ты всецело молодец и хочешь себя "побаловать" ? На мой взгляд это сложнее. А может и одинаково - напишите свои мысли об этом в комментариях. Мне очень интересно знать чье-то еще мнение.
3. Не завтракать
Это плохо не только с точки зрения веса, но и в первую очередь с точки зрения здоровья. Подумайте сами - кофе на голодный желудок и в лучшем случае бутерброд, а покушать удается только к обеду? Обед так-сяк, что-то перехватил иии... к ужину ты оголодал настолько, что сносишь весь холодильник. И та-дам! На утро ты и сам похож на холодильник. Спустя даже пару лет такого питания.
4. Есть на ходу
Ну просто вредно - примите это. Опять же - что мы едим на ходу? Да ничего полезного. чаще всего это фастфуд, сладости и прочая "запрещенка". А уж КАК мы это едим - торопимся, толком не жуем - вредно это всё. Минимизируйте насколько это возможно.
5. Не пить достаточно воды
Ой, сколько уже сказано про воду в течении дня. даже не хочется особо повторятся - вода это жизнь. Она нам нужна. Отказ от воды приводит в том числе и к перееданию. Говорить об этом можно много, пожалуй я подготовлю отдельный пост с личным опытом
6. Голодать
Ну казалось бы - все привычки о том, как мы переедаем и на те - не есть тоже плохо. да плохо, за любым голодом вас ждет зажор.
Полезные пищевые привычки:
1. Завтракать каждый день
Это невероятно классная и простая привычка, которая одна способная поменять весь ваш день и весь ваш настрой на еду.
Личный опыт: когда начинаешь день с полноценного завтрака, а обед не хуже и во время, то к ужины ты реально обходишься одним только сытным салатом и всё) ты легче засыпаешь не на полный желудок и легче встаешь на следующий день.
На мой взгляд отлично. Одна единственная привычка избавляет от попадания в сети других вредностей. Возьмите на заметку!
2. Пить достаточно воды
Кроме того, что мы состоим на 80% и ее уровень нужно постоянно восполнять, напомню, что еще она притупляет голод и бодрит. Да-да, бодрит. Причем не хуже кофе. Если к обеду вы уже засыпаете и не можете сосредоточится на работе, то самое время выпить пару стаканов холодной воды! Проверено)
3. Кушать за столом
Если вы принимаете пищу дома, то прошу вас - сделайте это правильно. Никаких телевизоров / компьютеров / смартфонов. Дайте своему организму получить пищу столько, сколько нужно.
Сама я еще не постигла этот дзен. Если у кого-то есть позитивный опыт - поделитесь, пожалуйста, в комментариях
4. Не голодать.
Еще одна противоположность вредной привычке. Слушайте, если до обеда далеко, а кушать уже хочется, то не нужно морить себя голодом. Просто возьмите с собой не только контейнер с обедом, но и с закуской (яблоко + горсть орехов или хлебцы, банан + творог и много других вариантов). Помните - за голодом следует зажор. А нам нужно его избегать)
5. Еда с собой тоже должно быть полезной.
Соглашусь, иногда все же "есть на ходу" приходится. например, в поездках. В таких случая лучше подготовится заранее и собрать себе здоровый (не значит большой) тормозок. А мы привыкли брать в поезд копченую курицу, БП-шки, бутеры с плавным сыром. Что еще там? Да ничего полезного. А ведь всё можно обратить в свою пользу, главное немного фантазии и желания.
С видами привычек мы разобрались. А теперь как же избавить от вредных и привить себе полезные ? Об этом я напишу во второй части!