⬇️🔥вкусная, а главное полезная рыбка на гриле🔥⬇️
2шт☘️рыбные стейки (любая рыбка н Ваш вкус 😍
200гр☘️тыква
1шт☘️средняя луковица
Для маринада рыбки :
☘️Чёрный перец
☘️Лимон
☘️Майоран
☘️1ч.л. оливкового масла
☘️сок дольки лимона
Для маринада овощей:
Черный перец
☘️Сушеный базилик
☘️Сушеный чеснок
☘️1ч.л растопленного сливочного масла
Для данного блюда Вам подойдёт как гриль, так и рифленая сковородка😋
-рыбку натираем специями для маринада, маслом и сбрызгиваем лимоном, оставляем мариноваться на час
-овощи нарезаем в произвольной для вас форме (у меня кубики и дольки) и маринуем 20-30мин
-на разогретый гриль выкладываем лук , готовим около 10 минут с каждой стороны (зависит от мощности Вашего гриле, либо от сковородки), ту же операцию повторяем с тыквой
-далее протираем (моем) поверхность и выкладываем рыбку
-стейки готовятся недолго, так как рыбка чудесно приходит в нужное состояние за короткие сроки (ведь мы хорошо промариновали ее), примерно по 10 минут с каждой стороны , уделяя внимание боковым сторонам (примерно по 4 минуты )
-нежнейшая, сочная, а главное полезная рыбка готова, подаём с овощами) я добавила ту самую дольку лимона из маринада , которую в процессе положила на гриль рядом с рыбкой примерно на 5 минут . Он отдал свои ароматы из цедры и сделал рыбу более насыщенной вкусами
Приятного аппетита ❤️