Эти рецепты как раз для тех, у кого нет времени на готовку, а вкусных домашних куличей и пасочку хочется!
КУЛИЧИ за 10 минут без дрожжей
Я прямо в воскресенье утром готовлю их по этому рецепту.
Ингредиенты:
на 10 небольших куличей
- 600 г муки
- 600 г кефира
- 1 пачка сливочного масла
- 300 г сахара
- 2 ч. л. соды
- 200 г изюма
- 2 пакетика ванильного сахара
- лимонная цедра или ароматизатор
- по желанию - цукаты
Приготовление:
1. Растопить масло, добавить сахар и цедру.
2. Насыпать в кефир соду. Размешать и перелить в масляную смесь.
3. Добавить муку и изюм (помытый и обваленный в муке). Тесто должно получиться достаточно густое.
4. Разложить тесто по формочкам, наполняя их до половины.
5. Выпекать маленькие куличи 25 минут, большие - подольше. При 180 градусах.
Глазурь можно сделать по одному из этих рецептов .
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА за 10 минут
Готовьте в субботу вечером или раньше, т.к. ее нужно будет оставить на ночь.
Ингредиенты:
- 600 г домашнего творога
- 0,5 ст. сметаны
- 200 г сгущенки
- 0,5 пачки сливочного масла
- пакетик ванильного сахара
- по 0, 5 ст. орехов, изюма и цукатов
Приготовление:
1. Соединить творог, сметану , масло, сахар и сгущенку. Взбить блендером до однородности.
2. Добавить изюм, цукаты и орехи. Размешать.
3. Застелить пасочницу марлей. Наполнить творожной массой.
4. Сверху поставить гнет и оставить на кухне на всю ночь.
5. Слить сыворотку.
Достать пасху и украсить.
МОИ РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ
Обязательно посмотрите пасхальные рецепты, которыми я делилась ранее:
Самая вкусная творожная пасха
Быстрая творожная пасха - обалденный рецепт!
Творожная пасха с цукатами
Кулич без яиц и дрожжей! Очень вкусный и быстрый!
Кулич без яиц - лучше, чем с яйцами!
Секретный рецепт белоснежной глазури без яиц
3 рецепта быстрой глазури для куличей
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, мне есть чем с вами поделиться!
Мои рецепты в Instagram