Что может быть вкуснее и полезнее супа? Очень простой в приготовлении, но вкусный и сытный супчик для всей семьи. Готовим...
Продукты:
Бедра куриные - 3 штуки
Морковь - 2 штуки
Лук -1-2 штуки
Соль, перец горошком, семена укропа
Вода - 2 -2.5 литра
Мука - 200 грамм
Сыр - 70 грамм
Молоко - 100 миллилитров
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Перец черный молотый
В кастрюлю налить воды. Отправить туда куриные бедра, нарезанную или натертую морковь, нарезанный лук, соль, перец горошком и семена укропа ( по желанию). И поставить вариться на 30 минут.
В емкость отправить муку, натертый сыр, молоко, растопленное сливочное масло, соль, перец и разрыхлитель теста. Замесить тесто лопаткой, потом на столе руками. Тесто раскатать в пласт, вырезать с помощью рюмки кружочки, придать форму бантиков.
Готовую курочку, по желанию, отделить от косточек. Отправить опять в кастрюлю. Так же в кастрюлю добавить сырные "бантики". Варить еще 10-15 минут.
Приятного аппетита! Такой супчик, наверняка оценят дети. Буду рада лайкам и подпискам на канал. Обязательно, заглядывайте еще!
***
Статья подготовлена при использовании материалов канала" Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ