Запеканка из макарон с колбасой или сосисками - очень сытное и вкусное блюдо. Если у вас остались от вчерашнего ужина отваренные макаронные изделия и вы хотите удивить своих близких необычным блюдом, тогда приготовьте лапшевник. Это элементарное и одновременно изысканное блюдо, подойдет на обед и ужин!
Ингредиенты:
Макароны сухие 500 гр.
Сосиски 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 100 гр.
Сыр 100 гр.
Сухари панировочные 50 гр.
Яйцо 3 шт.
Растительное масло для жарки.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг, заправляем затем небольшим количеством растительного масла.
Сосиски нарезаем кружочками и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Лук очищаем мелко нарезаем и перекладываем к сосискам, обжариваем.
В миске взбиваем яйца и сметану. Солим и перчим по вкусу.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в противень половину макарон, затем сосиски с луком.
Потом опять слой оставшихся макарон. Заливаем всю запеканку яично-сметанной смесью и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в разогретой духовке 30- 40 минут при температуре 180 градусов.
Другие рецепты запеченных в духовке блюд:
Картофельная запеканка с фаршем.
Еще больше рецептов на моем канале. Подписывайтесь!