Привет, мои хорошие 😘🌷
Сегодня запекла котлетки с картошечкой в духовке.
У меня размер формы 26 см
Фарш - 900 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 7 шт. ( небольшие)
Сыр - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Соль, перец, травы, зелень
Соус:
Сметана или майонез - 2 ст.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Молоко - 1 стакан
В фарш добавить измельчённый лук, яйцо, соль и перец. Сформировать котлетки и выложить в форму для запекания. Сложить в центр очищенный картофель, если он большой, разрезать на части. Залить соусом, добавить соль и травы. Запекать под фольгой при 200С ~час-полтора. Снять фольгу, когда картофель станет мягким. Посыпать тертым сыром и добавить сливочное масло. Опять поставить в духовку уже без фольги и запекать до румяной корочки.
Приятного аппетита, мои хорошие 😀😘
