Ужин нарисовался из того, что завалялось в холодильнике. В этот вечер Бог послал французский сыр бри, запечённый с хрустящей корочкой шматок свинины, азербайджанские помидоры, огурчики и прочую зелень.
Нужно только определить под такую закуску достойные напитки. С сыром, мясом и зеленью идеально сочетается легкое сухое вино. За ним и отправился в местный Ашан.
Из множества красных и белых сортов выбрал два розовых. Шпанское VIVANZA за 385₽ (уценённое с 584) и Хранцузкое Cotes de Provence 499₽ (уценённое с 600). Так как вино пью исключено в разбавленном виде, то не забываем про хорошую минеральную воду. Это может быть либо грузинский Боржоми, либо армянский БЖНИ.
Напитки смешиваю 50/50: половина кислого вина и половина соленой воды. Получается химическая реакция, дающая совершенно новый вкус. После этого пить вино в чистом виде невозможно.
Интереснокто ещё занимается подобными извращениями с вином и водой? Какую воду предпочитаете и в какой пропорции?