Здравствуйте! Сегодня хочется поговорить о сладком. Все знают что сахар вреден для организма, но вокруг много заблуждений. Обо всем по порядку.
Сахар - наркотик, который при попадании в организм вызывает всплеск гормона радости. От того мы хотим получить его все больше с каждым разом. Продуктовые магнаты, зная об этом добавляют сахар практически во все продукты на прилавках, начиная от газировки, заканчивая мясными полуфабрикатами. От того готовые продукты нужно потреблять как можно реже.
Мифы:
- Замена сахара фруктами. Во фруктах тоже содержится фруктоза и достаточно много. Плюс фруктозы в том, что она усваивается без участия инсулина, поэтому ей можно заменять сахар людям, больным диабетом. В плане похудения фруктоза даже хуже сахара.
- Мёд. Мед так же как и сахар вызывает всплеск уровня сахара в крови, поэтому полезность его для похудения ни чуть не выше обычного сахара.
- Сахарозаменители. Все сахарозаменители содержат гораздо меньше калорий, поэтому их можно использовать постоянно. Независимо от натуральности. Разрекламированная стевия не полезней аспартама. Но они могут понижать уровень сахара в крови, поэтому к ним стоит относиться как постепенной замене сахару для последующего отказа от него. Это не панацея!
Выводы:
Сахар действительно вреден, необходимо ограничить его потребление. Кушать необходимо только те блюда, которые мы сами приготовили. Все покупные полуфабрикаты мы оставим нашим врагам!
Всем здоровья!
