Технологии мощно ворвались в нашу жизнь, и мы уже не представляем, как можно обходиться без компьютеров, смартфонов и других гаджетов.
Только вот за обеденный стол любимый телефон брать не рекомендуется.
И дело даже не в этикете, который вы нарушаете, а в том вреде, который наносится здоровью.
5 причин отказаться от чтения во время еды
1. Пищеварение начинается не в желудке и даже не во рту. Этот сложный процесс включается в тот момент, когда мы увидели пищу, почувствовали ее запах. По этим признакам человек оценивает съедобность, питательность, качество еды.
Утыкаясь в телефон, мы нарушаем весь процесс с самого начала. Вместо зрительного восприятия еды мы получаем стороннюю информацию, далеко не всегда съедобного содержания. Получается, что организм не понял, что сейчас начнется прием пищи, не выделил нужных ферментов, желудочных соков, не запустил работу поджелудочной и желчного пузыря.
Еда, которая попала в желудок, минуя столь важный этап, не начнет правильно перевариваться. Вместо положенных 2-4 часов она "пролежит" в желудке в несколько раз дольше. Тяжесть и усталость после такого обеда вам гарантированы.
2. Информация, которую мы получаем из интернета во время еды, часто несёт негативный характер. Неприятные новости, неаппетитные иллюстрации, агрессивные комментарии вызывают сильные эмоции, схожие со стрессом.
Известно, что во время стресса организм настроен на борьбу или защиту. Даже если внешне это никак не отражается, внутренние органы все равно реагируют. Происходит непроизвольное сжатие мышц, в том числе системы ЖКТ. Вместо ферментов вырабатываются гормоны стресса. Все это крайне негативно влияет на усвоение пищи.
3. Когда мы отвлекаемся от еды, мы не чувствуем ее вкуса, консистенции, неадекватно и запоздало оцениваем температуру. Меняется скорость пережёвывания. Это грозит проглатыванием крупных кусков, ожогами и даже травмами - ведь не глядя можно проглотить кость.
4. Гормон насыщения, лептин, слишком поздно подаст сигнал о том, что вы сыты. Из-за этого можно съесть больше, чем требуется, при этом не получив никакого удовольствия от пищи.
5. Ваш любимый телефон – рассадник огромного количества бактерий, в том числе болезнетворных. Держите в руке гаджет, а потом этой рукой берете хлеб? Считайте, что получили все микроорганизмы в виде «приправы».
Если вы во время еды не в силах расстаться со своим смартфоном, не удивляйтесь появлению дискомфорта, боли в желудке и даже гастрита.
Бонус: Для вашего телефона нахождение на обеденном столе тоже не слишком полезно. Кто гарантирует, что вы не прольете суп или кофе на дорогой аппарат?
ZDOROVKA советует: садясь за стол, убирайте от себя телефон и все лишние предметы, которые будут отвлекать вас. Вкусная еда - одно из важнейших удовольствий для человека, подаренных природой. Не лишайте себя этого наслаждения!
А вы готовы пересмотреть свои пищевые привычки?